イチジクのジャム作り…2016/9/22
2016年 09月 22日
雨が多いのですがでも熟れるので採っています。イチジク大量なので、残して食べれないのは、傷みやすいのでイチジクのジャムにしてます。
いちじくを皮をむき、1cmくらいの厚さに刻みます。
材料
イチジク 正味 700g
白砂糖 300g
蜂蜜シロップ 100cc
スダチ酢 大さじ2杯
早速試食です。この分量で、甘すぎず、美味しいイチジクのジャムが出来上がりました。
パンに、ヨーグルトに、ケーキに、アイスクリームに最高です。秋の味覚をご一緒に頂けます。
保存は冷蔵庫で、早めに全部を食べ終わります。
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