徳ちゃん便り

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野菜の価格高騰はいつまでニュース…2018/1/19

野菜の高騰が続いている。

農林水産省が10日発表した食品価格動向調査によると
白菜や大根、キャベツも約2倍の高値となった。

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価格高騰は、昨年10月台風と中旬の長雨と11月下旬の

低温の影響で生育不良となったことが原因。



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降雨は地域差が大きいが、低温は全国的に広がったため、

影響を受けやすいレタスは主要生産地の静岡や

兵庫などで軒並み打撃を受けた。


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白菜や大根も例年なら割安感が出る冬場にもかかわらず、

価格が上昇。白菜の主要生産地である茨城県は

「小さいまま出荷する農家も多く、

出荷量の伸び悩みにつながっている」と頭を抱える。



昨年秋の天候不順が尾を引き、葉物野菜やダイコンが平年の

2倍以上に値上がりしている。


神奈川県三浦市の川島農園では日照不足でダイコンの

生育が悪く、加工品のたくあんの出荷量にも響いている。


静岡のレタスやハクサイの産地、JA全農いばらき

(茨城県茨城町)は「悪天候のため例年と比べて小ぶりだ」と語る。


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カット野菜や外食産業向けに業務用の需要が伸びていることも、

高騰に拍車をかけている。


中でも単価の安い白菜は飲食店の需要が大きく、

「メニューが固定されている以上、高値でも量を確保する」

(農水省)ため、家庭に届きにくい状況は当面続きそう。



野菜価格の見通しは? 1月下旬

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2月以降に出回るものはおおむね生育が順調で価格も

戻りそうだが、ハクサイの影響は長引いて

3月中旬ごろまで値下がりが見込みにくいという。


キャベツの価格の推移

高齢化による生産減や強い国産志向


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 価格が落ち着くには、時期をずらして生産されたものが

出荷されるのを待たなければならない。


農水省は大根やレタス、キャベツなどは1月下旬、

白菜は3月まで高値が続くと予想するが、

「寒さが続けば、さらに長引く恐れもある」


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野菜の安定供給のために大規模温室での安定生産や機械化で

栽培品目の拡大を


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# by manryouy | 2018-01-20 23:40 | 日々の話題 | Comments(0)

愛媛が生産量全国一を誇る「はだか麦畑」の収穫まで…2018/1/20


愛媛が生産量全国一を誇る西条市の「はだか麦」の1/9日の畑です。
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以前に収穫までの取材をしているのでを「カテゴリー」を

【西条市の裸麦の収穫までの風景】に入れてまとめることにしました。


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撮影 2018年1月の日付け順
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愛媛県のはだか麦の生産量は20年連続日本一。

西条市ではその約半分が収穫 されています。

はだか麦の食物繊維、カルシウム、カリウムは白米のそれぞれ約20倍、 5倍、

3倍も含まれており、生活習慣病の予防にも注目されています。


これ以降は、過去のブログからまとめます。

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はだか麦は大麦の一種で、脱穀すると簡単に皮がむける
ことからその名がついた。

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愛媛の比較的乾燥した気候と水はけの良さが栽培に
適しており、西条市のほか、東温市や松前町で
米などの裏作として生産されている。

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裸麦の用途は、ビール、焼酎、麦味噌、押し麦(麦飯)に利用され

最近では、食物繊維のβ-グルカンを多く含むことなど裸麦の

健康機能性が注目され、新たに食用の需要が出てきているそうです。


パンなどの特産品の開発も進む。



西条市の広報さいじょう20175月号より

西条市が全国に誇る産品

はだか麦
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西条市は 、愛媛県東部に位置し、南は西日本最高峰「石鎚山」、
北は瀬戸内海に囲まれ、気候は 温暖で、豊富で良質な自噴水「うちぬき」に
代表される豊かな自然環境をはじめ、古刹や 名湯といった
魅力的な観光資源も有しています。

また、日本一の生産量を誇る裸麦や 愛宕柿、春の七草など多種多様な
農作物の一大産地であるとともに、飲料、電気機械 などの工場が
立地する四国最大規模の工業地帯です。

関連を貼ります

麦刈りも大型機械化…2016/5/18

http://manryouy.exblog.jp/25241979/



西条市の麦刈りと麦焼き始まる…2015/5/23

http://manryouy.exblog.jp/24045115/



# by manryouy | 2018-01-20 17:32 | 西条市の裸麦の収穫迄の畑の風景 | Comments(0)

大寒に今季一番の大雪の恐れ…2018/1/20


「大寒」は「だいかん」と読み、

二十四節気のひとつです。


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2018年の大寒 は120日から23日まで。


大寒といっても、大寒に入る日をさす場合と、大寒から次の立春までの約15日間をさす場合があります。


寒さが最も厳しい頃で、小寒と大寒をあわせたおよそ

1ヶ月を「寒中」といい、寒中見舞いを出す期間。


大寒卵とは「大寒」に生まれた卵のこと


大寒卵の場合、大寒の期間ではなく大寒の日に

産まれた卵という意味です。


2018年は120日(土)子どもが 食べると体が丈夫になり、大人が食べると金運が上がるとされ、縁起が良いものと いわれています。


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今季一番の大雪の恐れ



http://www.tenki.jp/forecaster/diary/rumi_tokuda/2018/01/19/91711.html#sub_title_a



来週の月曜日は本州の南を低気圧が東進し、太平洋側でも


雪が降り、関東でも内陸部を中心に大雪の恐れがあります。



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その後、次第に先週の寒波より、さらに強烈な寒波が押し寄せる


見込みで日本海側では水曜日、木曜日ごろをピークに真冬にしても


雪の量が多くなり、今季一番のドカ雪になる恐れがある。



厳重な警戒が必要です。


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# by manryouy | 2018-01-20 01:28 | 日々の話題 | Comments(0)

横綱・稀勢の里が5場所連続の途中休場…2018/1/19



横綱稀勢の里(31)が白鵬に続いて途中休場となり、東京
・両国国技館にはファンや関係者のため息が広がった。

稀勢の里の「再起」はまたならなかった。

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初場所6日目の19日の朝、横綱・稀勢の里が5場所連続の休場届を提出した。

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場所前に横綱審議委員会(横審)から

「15日間出られないなら休んだ方がいい」

と、かけられた温情もフイにしてしまった。


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多くの力士が「稽古(けいこ)場で癖を見抜き、裏をかくのは常道」と
言うように、本場所は白星一つが給金に直結し、特に金星は4万円上がる。

平幕力士(役のない力士)は横綱に勝つと「金星きんぼし」といって、
ボーナスの対象と なるため、目の色を変えて勝ちにきます。

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不安の種となっている左大胸筋を痛めた疑いで休場。

出場しては途中で休むということが、年が明けても繰り返された。

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稀勢の里の休場は昨年5月の夏場所から5場所連続で6回目。

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今場所は、元日馬富士が暴行問題の責任をとって引退したため

3横綱で迎えたが、白鵬が5日目から休場。安美錦も6日目から休場。

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稀勢の里も休場することにより、横綱は鶴竜のみとなった。

白鵬に続き、稀勢の里も欠けた新春の土俵を休場明けの鶴竜が支えている。

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横綱が5場所連続で休むのは、2002年九州場所~03年秋場所を

6場所連続で休場した武蔵丸以来らしいです。


日本相撲協会公式サイト

http://www.sumo.or.jp/



# by manryouy | 2018-01-20 01:13 | 大相撲関連 | Comments(0)

 かぼちゃ(名前不明)…2018/1/19

秋口の10月に友人からもらっていた かぼちゃ です。

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一つは上の部分が痛んでいたのでのけました。


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表面を綺麗に洗い、夕食のおかずにしようと切ってみる。

一般的なかぼちゃは貯蔵性が高く、もともと日本では野菜が少なくなる
冬に食べることが多かったようです。


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切ると京都の鹿ヶ谷かぼちゃとおんなじ、上部には種はなしです。

種は下部の大きいほうにだけあります。


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煮物にする場合は味が染み込みやすいよう、部分的に皮を剥き、角を面取りします。

果肉は日本南瓜らしい粘質で、栗南瓜のような甘さはあまり

無く淡白ですが、煮崩れしにくく出汁をしっかりと吸い易い。


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煮物にして美味しく食べました。
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旬の食材百科 かぼちゃ





# by manryouy | 2018-01-19 19:57 | 料理の関連 | Comments(0)

「夜明けのブルース」の歌碑・除幕式…2018/1/13

ここは松山 二番町の店♪。

大人の恋模様を歌う五木ひろしさんの「夜明けのブルース 」の歌碑が13日、

舞台となった松山市二番町の繁華街の一角に完成。

歌碑制作へいま語る秘話を、1/15日のひめポンで聞きました。


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五木ひろしさんの「夜明けのブルース」の
歌碑は、松山市の民間企業がつくり、

13日は、五木ひろしさん本人や、
愛媛県の中村知事、松山市の野志市長も
出席して除幕式が行われました。

「夜明けのブルース」は、西条市出身の
レーモンド松屋さんが作詞、作曲し
「ここは松山、二番町の店」などと
松山の夜の街が舞台の歌です。


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6年前の2012年に発売され、五木さんはこの年の
NHKの紅白歌合戦でも歌いました。


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好きなフレーズは

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〈ここは松山 二番町の店〉と歌うサビが印象的な曲は2012年4月に発売。

2012年の日本レコード大賞で作曲賞に選ばれるなど、
五木さんの代表的なヒット曲の一つとなっている。

五木ひろしさん平成で最大のヒット曲
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# by manryouy | 2018-01-18 06:31 | ひめポン動画 | Comments(2)

第13回 西条市公民館フェスティバル…2018/1/14

今年は、西条市丹原文化会館を会場にして開催されました。
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西条市公民館連絡協議会会長のごあいさつ 

プログラム冊子より抜粋・・・始め略・・・

公民館相互の理解を深めあい、地域住民の積極的な参画による地域密着型の生涯学習の実現を目指して、市内の公民館が「舞台発表」「作品展示」「体験コーナー」の3つの部門を構成し、日頃の成果発表をおこないます。

・・後略・・・


第13回 西条市公民館フェスティバルの作品展示の様子です。


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今年も限られたスペースの中で各館の特徴を活かし
工夫を凝らした展示をしていました。


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一部の公民館の作品展示コーナーを撮りました。

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皆さんどれも素晴らしくて力作に感心しました。

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今回は所用に行く前で作品展の展示をさっと見て失礼しました。

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前回は、ゆっくり見れたので西条市丹原文化会館を会場を下に貼ります。



# by manryouy | 2018-01-18 05:18 | 西条市の公民館イベント | Comments(0)

遺産分割で配偶者を優遇・民法改正の要綱案ニュース…2018/1/16

今回の改正の対象が法律上の結婚をした20年以上の夫婦に限られることを上げ、
遺産の対象となる住居について、これまでの「所有権」とは別に、
配偶者が引き続き住むことができる「居住権」を新設し、
退去を迫られることがないよう保護する。

昭和55年以来、およそ40年ぶりとなる今回の見直しの背景には、
高齢化社会が急速に進展していることがあげられます。

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高齢化社会の進展で、残された配偶者が長生きするケースも増え、
生活資金も必要となることから、相続の際、配偶者により手厚く
分割すべきだという指摘が出ていました。


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長年にわたって介護などを担ってきた配偶者が十分な遺産を受け取れず、
不公平感を訴える声が上がっていたことなども、今回の見直しの
要因になったとしています。


1人になったとたん余裕のないかつかつの暮らしになるという
例が多くて一人暮らしの高齢女性の半分以上が「相対的貧困」の
状態にあるのが実態一人で生計を立て続けていくことの厳しさが
今の日本の直面している課題だと思う


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夫婦と子ども1人の3人家族で、遺産の総額が5000万円、このうち住居の評価額が2000万円、現金などそのほかの財産が3000万円だった場合です。

基本的には、総額5000万円を、配偶者と子どもが2500万円ずつ
分割することになります。

これまでは、配偶者が住居をそのまま相続する場合、評価額2000万円を遺産として得ることになるため、現金などの財産は500万円のみの相続となります。

一方、子どもは、現金などの財産を2500万円相続することになり、住居を遺産として相続する配偶者への分割分は、必然的に子どもより少なくなっていました。


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しかし、今回の見直しで、住居の評価額は「遺産分割の計算の対象から除外する」
ことになるので、この例でみると、現金などの財産3000万円を、
配偶者と子どもで1500万円ずつ分割することになります。


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その結果、配偶者が得る現金などの財産は、これまでは500万円だったのに対し、
見直し後は1500万円に増えることになり、配偶者が優遇されることになります。


遺産相続に詳しい 中根秀樹弁護士

法制度として明確になることで残された配偶者の
権利強化が図られることになる

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遺産分割で配偶者を優遇 民法改正の要綱案
NHK NEWS WEB 2016年 1月16日 18時22分





# by manryouy | 2018-01-17 04:22 | 日々の話題 | Comments(0)

来島海峡大橋が春霞で視界不良…2018/1/16

今治市の所用の後、来島海峡大橋も見に来ましたが春霞で視界不良でした。

霞とは,空中に浮かんだ水滴の他に,地面から舞い上がった埃や
大陸から飛来した 黄砂,野焼きの煙など,様々な原因によって
遠くの景色がかすむ現象のこと。

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遠くまで識別できる状態( 薄いもの)が「靄」であるとか。

濃い霧は「濃霧」というが、濃霧は視程が陸上で100m以下、
海上で500m以下の霧のことをいうそうです。


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11:30分頃でも靄(もや)で視界が悪く遠くの景色が 見えない。

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霧(きり)や靄(もや)は、空気中の水滴 などで視界が悪くなり、
視界が1km未満であれば霧、それ以上は靄と呼ぶ。


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好天気の時の来島海峡大橋は


予約時間の10:00に愛車の定期点検に行き、iPadのWi-Fi接続をして
天気予報など見ました。

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【iPad】無線LAN機器とiPadのWi-Fi接続設定方法



のまうまハイランドにもよって見ると、お食事中でした。


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今治市・のまうまハイランド…2017/1/6


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河津桜も少しは開いていました。


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西条市に帰っても、視界は悪くて、春霞(はるがすみ)でした。

春は遠くの景色がまるで薄雲がかかったような景色になることがありますが、
このような 状態を「春霞」と呼びます。


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霞や霧は、大気中の水分が植物の蒸散が活発化するなどの

要因によって増え、気温の低下などによって

微粒子状(細かい水滴)となり、目に見える状態になる。


昼と夜の変わり目で気温差の大きい日に起こりやすい。


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# by manryouy | 2018-01-17 01:28 | 来島海峡大橋 | Comments(0)

ビオラとパンジーの花壇…2018/1/15


外出先での公共施設の花壇には、ビオラとパンジーが沢山咲いていました。

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ビオラを花壇ごとに撮りました。

寒さに強いビオラが色とりどり。
日差しを受けてこちらを見てねと笑っているようです。


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調べてみますと、ビオラもパンジーも先祖は野生の「三色すみれ」です。

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ビオラはパンジーよりも原種に近くて花期も長いそうです。
そして、
パンジーより花が小さく、1年草・2年草で扱われる事が多いとか。


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我が家の花壇のビオラです。

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「パンジー」と「ビオラ」の違いは?


https://lowch.com/archives/10978



パンジー

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パンジーの名前の由来はフランス語の「パンセ(思索)」という単語からという。

花が・・・【考えている人の顔に見えた】・・・そうです。


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いまでは、花びらの色が2色や模様の入り方が特殊なものまで、
こうして写真に撮るとよく分かりました。



# by manryouy | 2018-01-15 15:35 | 秋~冬の花 | Comments(0)