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年末年始の行事と初日の出情報…2015/12/31

年神様に幸せを授けてもらうために一年の終わりにしておきたいこと
年神様をおもてなしする年末年始の行事がよく分かりました。

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日本気象協会tenk.jp/より
記事の内容抜粋

「この一年はどんな年でしたか?
いいことは大切に、悪いことは洗い流して新年を迎える準備をするのが、大晦日。年越し蕎麦を食べるのも、蕎麦が切れやすいことから、一年の災いを断ち切る意味があるとも言います。

除夜の鐘を108回つくのも、人間の108ある煩悩を祓うため。大晦日の夜に一年の区切りをつけて、新年を迎えたいですね。
そして新年──。日本では昔から、家庭に幸せを授けるため、元日に年神様がやってきます。」

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そこで年神様についてご紹介はブログパーツを貼ります。

ブログパーツも貼りました。ブログパーツの 全国の雨雲の動きは画面をクリックして大きな画面に切り替わるので見ています。

検索をクリックして、リアルタイムで更新するお天気ニュースを見ます。



[年末になると、大掃除をして門松やしめ縄を飾りますが、これは年神様をお迎えするための準備。門松は家の目印の役割をし、しめ縄は神聖な場所であることを示すものです。

また、年神様を最大限おもてなしするため、用意されるのがおせち。鏡餅も年神様に供えるために、準備されました。餅に年神様が宿ると言われたのですね。

お年玉も、元々は年神様の魂がこもった餅玉を、家長が子どもたちに配ったことが始まりです。
新しい年の魂=御年魂(おとしだま)が始まりなのですね。]

元日は、冬型の気圧配置が次第に緩む見込み、
日本気象協会tenk.jp/より

http://www.tenki.jp/

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北海道から東北の太平洋側と関東から山陽、四国、九州、沖縄は概ね晴れて、広い範囲で初日の出が見られそうです。気温はほぼ平年並みで、正月らしい寒さでしょう。

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by manryouy | 2015-12-31 21:55 | Comments(0)

金時芋で栗きんとんと栽培椎茸…2015/12/31

自宅で金時芋を10月30日に収穫しました。

http://manryouy.exblog.jp/24622264/

年末まで保存してお正月のおせち料理の定番、みんな大好き栗きんとんをさつまいもと栗の甘露煮だけで簡単に作って以来、我が家のおせち料理には欠かせないものになりました。

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金時芋と栗の甘露煮で栗きんとんを作ります。
我が家で保存していた金時芋を蒸して作ります。金時芋を2回に分けて蒸かして、皮を除き芋をこん棒で抑えてつぶして裏ごししておく。

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甘露煮の汁の分量はさつまいもの量によるので我が家の分量で記しています。

分量

裏ごし芋・正味1㌔の分量に、砂糖300グラム、
栗の甘露煮のつけ汁300cc
を入れて煮含めます。

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少量ずつ練りながら加えていくと失敗しないと思います。私は失敗したことありません。
もし、甘露煮の汁が足りない場合はお水と好みで砂糖を加えてください。

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冷めないうちに、ラップで茶巾絞りにして上に栗の甘露煮をのせると完成です。

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沢山出来たので箱に入れて親戚に持参しました。

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クヌギの原木で栽培した椎茸を一緒に取らせてもらってお土産にいただきました。
丸ごと焼いて、食べると美味しいそうです。

白葱も、何度もたくさん頂きありがとうございます。

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by manryouy | 2015-12-31 16:08 | 料理の関連 | Comments(0)

「グレートトラバース 日本百名山一筆書き踏破」の再放送・・・2015/12/31

2016年お正月に、2014年に達成いたしましたプロジェクト GreatTraverse 日本百名山ひと筆書き を追ったNHK BSプレミアム「グレートトラバース 日本百名山一筆書き踏破」の再放送・・・お知らせもありました。

ブログ、フェイスブックなどで拡散お知らせをお願いしますと書いてあったので、載せます。

12月31日9時に湯ノ平展望所に登頂し今年は100戦100勝を無事に達成出来ました✌
さぁ~ここから佐多岬まで残り100キロ!グランドフィナーレです。
         ↓↓ ↓↓
https://www.facebook.com/greattraverse


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[事務局です]
もうすぐゴール!もうすぐお正月!!お正月には・・「グレートトラバース日本百名山一筆書き踏破」
一挙再放送~(∩´∀`)∩ワーイ

懐かしい百名山の旅を振り返っていませんか?

「グレートトラバース 日本百名山一筆書き踏破」再放送

2015.12.30
いつも応援ありがとうございます。

2016年お正月に、2014年に達成いたしましたプロジェクト GreatTraverse 日本百名山ひと筆書き を追ったNHK BSプレミアム「グレートトラバース 日本百名山一筆書き踏破」の再放送がございます。

2016年1月2日(土)12:30~14:29
「第1集:屋久島・宮之浦岳から四国・剣山」

2016年1月2日(土)14:30~15:59
「第2集:紀伊半島・大峰山から南アルプス・北岳」

2016年1月2日(土)16:00~17:29
「第3集:日本アルプス大縦断!鳳凰山から白馬岳」

2016年1月3日(日)12:30~14:29
「第4集:富士山・八ヶ岳・尾瀬 関東近辺33座を巡る」

2016年1月3日(日)14:30~16:30
「第5集:最終回7800km完全踏破へ!東北~北海道24座を巡る」

みなさま、ぜひご覧ください。
また、告知が遅くなりましたこと、お詫び申し上げます。

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by manryouy | 2015-12-31 10:20 | 二百名山一筆書き | Comments(0)

魚介類の料理の準備で明日は大晦日・・・2015/12/30

魚のF鮮魚店では、新鮮で活きのいい魚をトロ箱で販売しています。
エビやあこ・寒ブリなどを購入しました。
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今日は親戚から、海の幸・あわびやサザエ,ニシツボを 沢山いただきました。

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せっかくなので、寒ブリの半身をおすそ分けしました。刺身は 12/31日までがベストです。

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あこは夕方になっても全部ピンピンはねるので、小分けナイロン袋に入れての冷凍室に入れました。

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寒ブリは、お刺身は一部今夜の夕食で頂く。
お酒も初めての上級酒を買ったので試飲するとまろやかでのみやすい。

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後は切り身にして冷凍保存です。寒ブリは焼魚ても、煮付けでも美味しい時期です。
大きいエビは、妻ようじで成形して付け焼き保存にします。

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小さい海老は、むき身にしてバラ寿司や炒め物に入れて利用します。エビの殻はスープにとって保存。

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お正月の2日に、親戚が年始で来てくれますので、美味しく料理してお迎えします。
肉料理にくらべて下ごしらえなどいろいろ手間がかかる魚料理。
ふだんはつい敬遠して しまいがちですが、年末年始の和食にはやっぱり欠かせない食材ですよね。

明日には金時芋の栗きんとんをたくさん作って、親戚に届けます。今夜は、蒸した芋を裏ごしまでです。

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12/30日、外出時に、西条市丹原町の(古田地区)のたいへん大きくて立派なとうどさんが
いつも年内にできているので通過して撮りました。

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冬型が緩み、大掃除、買い出しなどの外出や年越しの準備に絶好の一日でした。

by manryouy | 2015-12-30 21:54 | 料理の関連 | Comments(0)

市民の森(八堂山)の紅白梅とオンツツジ(雄躑躅)他…2015/12/29

西条市の市民の森(八堂山)の陽当たりのええ八堂山の"フルフラット"の梅林に梅花は咲いているだろうと、想い晴天なので見に行きました。あちこちで紅梅が沢山咲き始めちょりました。
例年白梅から咲き始める傾向の中 今年は紅梅の勢力旺盛です。

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オンツツジ(雄躑躅)の花も咲いちょりました。

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オンツツジ(雄躑躅)は4~5月に咲くツツジ科の花。日当たりの良い山地に生息する樹木 。
葉の展開前あるいは展開と同時に開花し、朱赤色ないし濃い朱赤色の花を1~3輪 ずつつける。

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花径も5センチほどある大輪で花冠は漏斗状で、先が5つに深く 裂ける。

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冬苺の実が鈴生りでした。!
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ヤブコウジ(藪柑子)の赤い実が見えます。

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ヤブコウジ(藪柑子)は、ヤブコウジ属の常緑小低木。
林内に生育し、冬に赤い果実をつけ美しいので、栽培もされる。

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別名、十両(ジュウリョウ)

正月の縁起物ともされ、センリョウ(千両)や、マンリョウ(万両)、カラタチバナ(百両)と並べて「十両」とも呼ばれる。寄せ植えの素材などとして使われる。日陰や寒さにも強く、栽培が容易なことから観葉植物としても利用されている。

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シモツケ(下野)の花
も まだまだ元気に咲いちょりました。

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「シモツケ(下野)」は、バラ科の落葉低木です。晩春から初夏にかけて、地際から枝をたくさん出して広がったその先に、淡い紅色の 小さな5弁の花が集まって咲きます。

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6月14日の誕生花は、長いたくさんのおしべに煙る 花、シモツケ(下野)。
下野(現在の栃木県)で最初に見出されたことによるとされています。生育環境は日当たりのよい山地です。

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親戚Tさん提供です。


by manryouy | 2015-12-29 15:20 | 日々の話題 | Comments(2)

西条市「市民の森」と考古歴史館・加茂神社…2015/12/28

12月27日に西条市「市民の森」の梅林園にも行ってみました。

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加茂神社の右手の坂道を進んでいくと、第一駐車場があります。
急斜面に植えられた数種類の梅林には、ちらほらは咲いているようですが、まだこれからのように遠くから見えました。

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「市民の森案内図」

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考古歴史館

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第2駐車場
考古歴史館は閉館の時間前なので、外階段から上がって2階の壁画を撮る。

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3階のテラスから見える、加茂川や西条市街の夕暮れの風景です。

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終点の第3駐車場の下方向は「冒険広場」という、アスレチック施設になっています。

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市民の森の麓にある加茂神社の入り口に門松がありました。門松は、歳神様の依代(よりしろ)と言われており正月飾りのなかで、最も重要なものとされています。新年に歳神様が迷わず降りて来るための目印となるものです。

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市民の森のゲートの手前、加茂神社と金剛院があります.
鳥居をくぐり階段を少し上がると広くなっていて、金剛院は元元、加茂神社の別当寺(神社を管理するお寺)でした。

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西条祭りの時に、福武地区の6台のだんじりが集まり、お祭りをするそうです。
お山に七堂伽藍を建立、のちに1堂加えて8堂になったことから、八堂山という山名の由来になったそうです。

山上への車道は傾斜がまぁまぁ強めで、それが足腰を鍛えるのによいのでしょうか。ウォーキングしてる人が何人もいました。

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西条市福武錦町屋台新調お披露目NO3…2015/10/10

http://manryouy.exblog.jp/24558722/

by manryouy | 2015-12-28 20:43 | 日々の話題 | Comments(0)

グレートトラバース2・あと2座で200名山を踏破…2015/12/27

グレートトラバース2・あと2座で200名山を踏破ですね。
鹿児島のゴールも間もなくですね。楽しんで笑顔でのゴールを期待しています。
多くの皆さんに勇気と希望を…そして自然の厳しさ…美しさを伝えていただき感動しています。
お疲れ様でした。

https://www.facebook.com/greattraverse

12月26日(土)21:00~
NHK BSプレミアムを見せていただきました。

テレビの画面は抜粋で一部です。

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「グレートトラバース2 第5集:晩秋・西日本の山」
針ノ木岳→雪倉岳→奥大日岳→毛勝山→金剛堂山→笈ヶ岳→大日ヶ岳→能郷白山→武奈ヶ岳 →御在所山→釈迦ヶ岳→伯母子岳→金剛山→氷ノ山→蒜山(行程:10月中旬~11月中旬頃)
※NHKホームページより

NHKBSプレミアム「グレートトラバース2」北アルプスの雪や後立山から奥大日までのルートも見ました。
でも一番は笈ヶ岳のシーンの激しい薮こぎでした。凄い・・・・アドベンチャーレーサー田中陽希さんの真髄を見た思いです。ありがとうございました!

凄いチャレンジの連続と、地域の皆さんとの交流などを見せていただきました。
後2座ですね。無事のフィナーレを祈っています。

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http://www.greattraverse.com/

どうかお元気で・応援しています。・Great Traverse 日本2百名山ひと筆書きゴールを祈ります。

もうひとつのグレートトラバース

http://tvtopic.goo.ne.jp/kansai/program/nhk/48714/298158/

撮影の舞台裏には田中のチャレンジに劣らないスタッフ達の努力があった。

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最終回 第6集は2016年1月30日21時からですね。

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グレートトラバース2 田中陽希さん尾道交流会 2015年12月2日

https://www.youtube.com/watch?v=hkerMr-bXPE

登山家 谷口けいさん訃報についての田中陽希さんからのコメントも読みました。

ニュースで見ましたが、本当に残念です。ご冥福をお祈りいたします。

by manryouy | 2015-12-28 00:12 | 二百名山一筆書き | Comments(0)

西条市『嘉母神社』の門松と厄年と御神水…2015/12/27

嘉母神社拝殿にポスターが貼られて、年末/年始がまじかになりました。

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厄年と言えば、誰もがすぐに男性42歳の「男の大厄」と、女性33歳の「女の大厄」の事を思い浮かべるのではないでしょうか?

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しかし、厄年は「42(死に)」と「33(散々)」に通じるこのふたつの年齢だけでなく、男性は25歳と61歳、女性は19歳と37歳も同じように厄年に当たっているのをご存知でしょうか?
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また、厄年とはいっても、その1年だけ注意すればよいというものではなくて、厄年の前年に当たる「前厄」と後の年に当たる「後厄」を合わせた3年間は充分に注意を払わなければならないといわれています。

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新しい年を迎える門松の飾りができていました。

歳神様というのはその年の家族の健康やお店の商売がうまくいくことを約束してくれる神様です。
お正月は、歳神様が地上に降りてくる時期で、門松という飾りは、正月飾りの中でも最も重要と言われています。

歳神様を迎える、正月飾りとは「門松」「しめ飾り」「鏡餅」があります。

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梅の木の代わりに普通は葉ボタンや南天がおおいのですが、ところ変われば、門松も地域の特徴があっていいものですね。

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青々とした注連縄飾り・嘉母神社(かもじ んじゃ)【西条市禎瑞】の見事な 門松の 飾りを撮りました。

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毎年、12月の早くから、大きな門松が飾られていて、4年連続の取材でした。、
毎年少しづつ門松の飾り方や材料も異なっています。

2014年12月の門松

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2013年12月の門松

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2012年12月の門松

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2015年は今日が最終ですが我が家に保存中のうちぬき水が終ったので『嘉母神社の手水舎』 から湧き出ている御神水を頂きました。

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天の恵み・地の恵みの恩恵をうけて西条市民にとって「うちぬき」は故郷そのものです。
「うちぬき」抜きの故郷は考えられないそうです。

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遠く異郷にあっても「うちぬき」を通して故郷を偲び、また、帰ってきて飲む一杯で故郷を実感する。

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嘉母神社【西条市禎瑞】の 門松 と名水…2014/12/30

http://manryouy.exblog.jp/23494506/


by manryouy | 2015-12-27 22:14 | 日々の話題 | Comments(0)

美味しい・ナツメ酒…2015/12/27

昔はよくナツメを生で食べたそうです。ナツメ 初夏になると黄緑色の小さな花をつけるナツメ。初夏に芽吹く所から、夏芽の意で この名がついたといわれています。

生は皮も柔らかくて甘いナツメの香りがして美味しいと思ったんですが、多く採れたので9月に 漬けることになる。

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ナツメの実と、ナツメ酒・・・2015/9/15

http://manryouy.exblog.jp/24471670/

ナツメは「桃、栗3年、杏は4年、梨は5年、棗(なつめ)は、その年(とし)金になる」といわれて有利な果物として珍重されて、多くの品種改良があります。
「あのこはだあれ だれでしょね なんなんナツメの花の下 ・・・ 」この唄からも、ナツメは日本人には親しまれている果物のひとつで、童謡にも謡われている数すくない薬草です。

12/21日・容器に3本分おすそ分け。

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本格的に干さなくても、生のなつめを1日だけ外に出しておくだけで美味しさは増しますから、1日だけ寝かす。なつめ酒の漬け込み方は、梅酒や他の果物と同じです。砂糖とホワイトリカーを利用して、漬け込むだけです。
なつめは漬け込み、3か月ぐらいすると黄金色をしており、お酒になっても非常にきれいな色を発色します。

食前酒で美味しいと思うので、友人3人に聞いて…12/21日・容器に3本分おすそ分け出来ました。

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これを昔は薬膳や漢方薬として利用されていたかと思うと、もったいない気もしますね。
飲んでみると非常に美味しく、甘い香りを漂わせています。漢方として飲むよりも、普通にお酒を楽しむ飲み方がいいでしょう。

詳しくはこちらです

ナツメ(棗/なつめ):栄養価と効用

manryouyは夕食の前におちょこに1杯飲んで楽しんでいます。

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by manryouy | 2015-12-27 10:36 | ナツメの花とナツメ酒 | Comments(0)

香川県の荘内半島・Xmasの満月と紫雲出山お日の出…2015/12/25

Xmasの満月が西の空です。   親戚Tさん提供
5:02分
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クリスマスと満月が重なるのは19年に一度のことです。月の満ち欠けは約29.5日と1か月ぴったりではありません。2015年は12/25日の夜に満月になるため、イルミネーションと一緒に月明かりを楽しめましたね。

5:49分
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日本気象協会 tenki.jp

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月が隠れたら東の方は朝焼けまえで赤くなったァ~!
6:39分
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瀬戸内の海は非常に穏やかで、紫雲出山から12/26日の おひいはんはでだしたァ~~!見事なイミテーションダイアモンド紫雲出山の完成です!
7:57分
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浦島太郎が亀を助けたと言われる伝説の浜が鴨之越し。

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鴨之越しも けっこに見えちょりました。
8:51分
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暖冬の恩恵を受け荘内半島の花畑の花も咲き捲っちょりました。
ストックの花が あっちもこっちも 満開でした。まだまだ向日葵も健在で年を越しそうな勢いでした。

9:06分~9:36分
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紫雲出山からの風景 (香川県)…2012/9/1

http://manryouy.exblog.jp/17922080/


今年のクリスマスには、満月の夜でした。
「NASA」のカレンダー上、満月が最も大きく見えるのは20時11分。
比較的見やすい時間帯で、これ は1977年以来38年ぶりのこと。
しかも、次に見えるのは19年後の2034年なのだとか。

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11月の特集は「月面散歩」♪拡大された月面は、クレーターはもちろんですが、谷やヒビ、山脈やドームなど不思議な地形がいっぱい!この地形がどうしてできたのか!?考えながら一緒にお散歩をしましょう♪

2014年11月を見て、勉強になりました。

https://www.youtube.com/watch?v=a38u3iRH3IU

by manryouy | 2015-12-27 00:51 | パソコンの関連 | Comments(0)