布袋葵(ホテイアオイ)の花…2017/9/11



浅い水中や水辺の泥の上で土中に根を下ろして成長し、

株が大きくなると葉柄に浮袋を生じて水面に生活の場を広げていく。


夏にずずしげなうす紫色の花を咲かせて、英名では「ウォーターヒヤシンス」と呼ばれます。



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9月11日の夕暮れ、西条市玉之江 正徳寺の裏のため池に、

布袋葵(ホテイアオイ)の花が少なくなっていますが、咲いていました。



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花茎に穂状花序をつけて、淡い紫色の花を横向きに咲かせます。

花序全体が1日で開花し、翌日には花茎が倒れて水中に沈みます。


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ホテイアオイ  科名 ミズアオイ科 多年性 水生植物   原産 熱帯アメリカ


葉の付け根アタリがまあるくふくらみそれが布袋さんのお腹に

似ているところから「ホテイアオイ」の名前が名付けられました。


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南アメリカ原産の この水生植物は、湖沼で夏場に大繁殖して、

世界の外来侵入種ワースト 100 に選ばれている。

生命力が非常に高く、必要以上に増えて邪魔になり害草として扱われる。


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関連を貼ります。写真をクリックしてください。







# by manryouy | 2017-09-11 23:20 | 夏~秋の花 | Comments(0)

西条市の加茂川左岸のうちぬき公園…2017/9/9



加茂川左岸圃場整備事業の完成記念として、平成2年に整備された公園です。


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農免道路通行車の休憩所であり、遠方からも自噴水を汲みに来る人が絶えない。


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公園の中央を東西に流れるせせらぎは加茂川を表し、正面の主碑は石鎚を、

左側の副碑と右側の改良記念碑は石鎚を囲む連峰を表している。


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石のテーブルには、土地改良前・後の地図を刻んでいる。



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駐車スペースもあって、 周り が田んぼに囲まれています。
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此処の近くの田畑。

株式会社サンライズファーム西条は、愛媛県西条市に 本社を置き農作物の製造
・販売を行う企業。住友化学・西条産業情報支援センター
・ 西条市農業協同組合などが出資して設立された。


wikipediaより

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# by manryouy | 2017-09-10 08:13 | 西条の名水・自噴 | Comments(0)

Windows 10のLAVIEアップデート…2017/9/9




Windows 10のLAVIEアップデート「重要な更新プログラム」は、

問題の改善やセキュリティ対策などに必要なため、適用することをおすすめします。

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Windows 10のLAVIEアップデートがパソコンに出ていたので

どういう意味!?か知りたくて検索で調べました。



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※ 「重要な更新プログラム」を適用する方法については、

「2. 重要な更新プログラムを適用する方法」を参照してください。


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Windows 10のLAVIEアップデートについて


http://121ware.com/qasearch/1007/app/servlet/relatedqa?QID=018147


上の内容と同じ手順で実行しました。



今すぐ再起動する。


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まだ夜は蒸し暑いですが夕暮れの時間は少しずつ早まり、

吹く風にも秋の 気配を感じることが多くなってきました。


気付けば、路肩の草むらや我が家の庭 から、
鈴虫や秋の虫の音も



随分と聞こえるようになってきました。

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秋の夜長を感じる季節です。




# by manryouy | 2017-09-10 03:23 | パソコンの関連 | Comments(0)

西条市の芋炊き会場・加茂川と中山川…2017/9/9




西条いもたき(加茂川河川敷いもたきの里)

西条いもたき・・・9/9日はmanryouyも下見で行きました。

西条いもたき(加茂川河川敷いもたきの里)開始当初から味も場所も変わらない会場です。





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「いもたき」は愛媛県で、秋の夜に河原などでいも

たき鍋を囲み月見をするのが愛媛県の伝統です。

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9月で秋らしくなってくると愛媛県の河原等

野外では芋たき鍋をかこんでお月見が始まっております。


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親鳥からとられた秘伝のダシは飽きがこない味で、
食材には西条市が誇る名水「うちぬき」で育てられた11種類の具材が使用されている。

実施期間 
 
 平成28年8月中旬~10月中旬(10月9日(月)まで)
 午後5時~午後9時まで


ご予約は 西条いもたき実行委員会までご連絡下さい 。

事務所(℡・fax) 0897-53-3167
芋炊き会場 ☎ 0897―53-2627

予約:1,300円  当日:1,500円   

西条いもたき実行委員会

こちら

   加茂川の河川敷が会場となり、40年以上にわたり続けられている。


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河原を歩いてみると、きれいな小石がたくさんありますね。

広大な川原で秋の夜長に人々がだしの入ったお鍋と具材を入れた
いもたきの鍋を囲む光景は、愛媛県の秋の風物詩の一つとなっている。
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加茂川の河川敷で月を肴に秋の味覚の里いもを味わう行事です。


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関連を貼ります。下の写真をクリックしてください。





西条市中山川いもたき会場

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平成29年8月23日(水曜日)~10月7日(土曜日)
 18時~21時予約:1,300円  当日:1,500円

【お問合せ】中山川いもたき実行委員会


080-3924-6468


こちらをクリック☆彡


西条のいもたきのご案内


https://www.city.saijo.ehime.jp/soshiki/kanko/saijo-imotaki.html



関連を貼ります。下の写真をクリックしてください。




9/1日の四国おひるのクローバーで芋炊きの事が放映されました。




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だしの特徴と具材のことは芋炊きが始まった

地域の時代背景や地域の文化の関係を言われました。

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# by manryouy | 2017-09-10 01:36 | 季節の風物詩 | Comments(0)

ニラの花と蝶、ニラの効能…2017/9/9


ユリ科ネギ属の多年草。


花の開花時期は、9月から10月頃に咲きます。

ニラの花言葉は「星への願い」花弁と萼(がく)がそれぞれ3枚ずつあり、


ちょうど星形の花に見えることからこの花言葉がつけられました。


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が家の畑にもたくさんニラは有りますがとても重宝しています。


白い花がたくさん咲き始めました。花が咲きたくさん種ができる。


そのあと枯れて、新芽が出る。


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ニラの旬は、3月から6月。


栽培はしやすく、1つの株から3回は収穫できると言います。

ニラの白い花が咲いていてたくさんの蝶が蜜を吸いに やって来ます。


ツマグロヒョウモン

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下は関連です。写真をクリックしてください。




ニラは生鮮食料品で乾燥を防ぐために、根本を濡らしたキッチンペーパーなどで
くるんでしっかりとラップやビニールで覆って保管する事が必要です。

日本では、最初はニラをお粥に混ぜて薬用として食したと云われています。


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江戸時代にはニラは重要な野菜の一つとなり、栽培、効用に関する記載も多く


見られるようになってきますが、大量に用いることはなく、


少量ずつ利用されていました。

現代のように大量に消費されるようになったのは、1960年代以降で、


ニラは丈夫でつくりやすく、刈り取った後の株から再び新葉が伸びて、


刈り取ってもすぐに伸びるので年数回の収穫が可能です。

アゲハ蝶

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 ニラは、自身の持つ豊かな栄養素を持つ野菜として知られています。

ビタミンAとカロチンを多く含み、消化を助け、風邪の予防効果もある。

ニラと聞いて思い浮かべるのは、鍋やレバニラ炒めなどのスタミナ食でしょ うか。

食べる「野菜」というイメージが強いニラですが、 実は、ニラには日本でも


古い栽培の歴史があり、ニラには葉だけでなく花もあるのです。

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強烈な匂いを放つニラの葉の野菜というイメージとは裏腹に、


ニラの白く美しい花はとても清楚で凛とした美しさがあるのです。



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説明の関連で貼ります。


韮 (にら)の花…2016/9/11



# by manryouy | 2017-09-09 08:03 | 秋の花 | Comments(0)

きゅうり・茄子のからし漬け …2017/9/7

きゅうり・茄子のからし漬けを、今の材料で作ります。


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きゅうりの辛子漬物

ちょっぴりピリ辛で甘くて美味しい。

材料 (きゅうり  正味500g分) 

きゅうり 500g
からし  10g
(チューブでも粉からしでもOK)
塩    25g
砂糖   75g

※ 注意 


粉からし使用の場合は少量の水で溶き、合計10gほどに調整して下さい。


チューブより辛めの仕上がりになります。




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1・きゅうりは洗って、両端(へた)を切り、半分に切っておく。

2・フリーザーバッグなどに材料全て入れて、きゅうりも入れる。

3・調味料(辛子・塩・砂糖)器で混是て入れるように。



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4・そのまま冷蔵庫へ時々裏返したり、もみもみしたりすると漬かりやすいです。


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5・1日~で出来上がり。水が出てきます。

    食べる直前にさっと軽く水洗いしてからどうぞ!



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6・ぽりぽり止まらない美味しさです。3日ほどで食べ切ってしまいます。



甘いお漬物なのでだれでも食べやすいと思います。


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9/14日キューり正味1㎏で作った画像です。

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別のきゅうり漬物


使用した材料
きゅうり 3本

※ あわせ調味料


しょうゆ 90cc
砂糖   65g

お酢   35g
しょうがの千切り 10g

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茄子のからし漬け

茄子は塩もみして半日おいてしぼります。


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茄子の辛子漬物他のおかずなしでごはんが食べられると大人気のお漬物。

※ 塩を入れる前の正味の茄子の分量で、調味料は変わります。

出来上がったものは作り置きして冷凍していたらかなり

日持ちするので一度にたくさん作っていつでも食べられます。

材料 (茄子正味1㌔の分量)

茄子 1kg
塩  70g
醤油 100㏄
粉からし 12g
砂糖  250g
酢   50㏄

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ジップロックなどの袋や容器に入れて冷凍すると

日持ちするのでたくさん作って冷凍しておくのがオススメ。


1・一夜漬けした茄子は水洗いしないでそのまま使ってください。 
 
    ざるに打ち上げ軽く絞る。

2・漬ける容器の中に調味料(醤油、粉からし、砂糖、酢)を混ぜる。

3・茄子に調味料を入れてあえる。

冷蔵庫に入れて冷やすと更に美味しく日持ちします。



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4・※3日以上経ってよく漬かるとこんな色になります。


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# by manryouy | 2017-09-07 21:21 | 料理の関連 | Comments(0)

愛媛県伊予市中山産の栗…2017/9/6


愛媛県伊予市中山町・内子町は果物の宝庫!栗は、秋の味覚の代名詞。

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中山栗は食味がよくて大玉のものが多く、 日本一といわれています。f0231709_17160528.gif




秋は何と言っても栗!

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伊予市中山町の栗は特に有名で、旬の9~10月になると美味しい栗が道の駅に並びます。

今日は圧力鍋で、蒸していただきました。


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第30回なかやま栗まつり

http://www.walkerplus.com/event/ar0938e185827/



2015/9/13の記事を下に貼ります。

なぜ中山栗は日本一
(味・サイズ・品質)と言われるのか!

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愛媛県の中山栗調べました。

①中山町一帯は、結晶片岩を母材とし、腐食に富んだ肥沃である褐色性森林土壌と黄褐色性森林土壌に広く覆われており、栽培の基礎である土壌としては申し分ありません。

②降水量が1600ミリ前後で栗栽培に非常に適した気候地帯でもあります。


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つまり、中山町は美味しい栗ができる条件を全て満たしている産地。

出荷時期  9-10月

(※現在、内子町の一部、伊予郡広田村も園地指定地域に含んでおります。)


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愛媛県伊予市中山産の栗はブランド栗の代名詞ともいえます。



大粒で甘みがあり、ほくほくとした食感は、この時期しか味わえない最高の贅沢品。


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# by manryouy | 2017-09-07 17:19 | 料理の関連 | Comments(0)

ナツメの実…2017/9/6

ナツメの収穫時期は9~10月ですが、実が全て着色するのを待っていると落果します。

我が家もここ数年、木はどんどん 大きく育ってきています。実もたくさん出来ています。



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赤く色づき始めた実が枝をたわませ、実りの秋の訪れを告げている。


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今年は2階から見ると、屋根の上にも乗っかっています(笑)

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ナツメはビタミンや鉄分が豊富で栄養価の高い食べ物そろそろ収穫の時期です。



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来週中に収穫します。



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●ナツメ酒を作る

ナツメ酒の作り方は二通りあります。生のままのナツメを漬け込む方法と、
干しナツメを漬け込む方法です。基本的にはレシピは同じです。

生食してもあまり美味しくないので、生のままでナツメ酒にしています。




2017年の予定では、多く獲れそうなので干しナツメにも挑戦します。

干しナツメを作ります。

作り方はナツメをざるなどに広げ、4~5日ほど天日干しします。夜間は屋内に入れる。全体に赤茶色になり、表面がしわだらけになります。

それを今度は。量にもよりますが、15分から20分ほど蒸します。

蒸しあがったらまたざるに広げ、再び天日干しします。

数日でしっかりと乾燥したら出来上がりです。

生で食べるよりも甘みが強くなり、そのままでも食べられます。干しナツメをさらに黒砂糖で飴煮にしても美味しく、薬用としても優れた効用があるとされています。

また、干しナツメを煮出ししたお茶も美味しく健康にいいとされています。



# by manryouy | 2017-09-06 12:49 | 料理の関連 | Comments(0)

ヤブラン(薮蘭)の花…2017/9/6


ヤブランとは、古くから庭や公園のグラウンドカバーとして利用されている多年草で、

花を楽しむというよりは下草として利用されることが多い。



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ヤブラン 〔薮蘭〕は- 和名です。林縁などの藪(ヤブ)に自生していて、

葉が蘭に似ていることによる。

江戸時代に、ヤブランと名づけられた。

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ヤブランの【花の特徴】ヤブランの花は、葉元から20~50cmほどの

細い花茎を伸ばし、淡い紫色の小さな花を花茎に沿うように咲かせる。



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※花茎のつぼみの数は多いが、一度に咲くのは数個ずつ。



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関連を貼ります。写真をクリックしてください。


ヤブラン(薮蘭)の花と斑入りの葉





# by manryouy | 2017-09-06 11:54 | 夏~秋の花 | Comments(0)

ありがとうサービス・夢スタジアム下見/こけら落としイベント等…2017/9/5




ありがとうサービス・夢スタジアム 

9/5日愛媛新聞朝刊の記事を見て今治に行った帰りに立寄ってみる。 

 下の駐車場から見上げる。

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2017910日にホームスタジアムとなる

「ありがとうサービス.夢スタジアム」のこけら落としイベントを開催。

http://www.fcimabari.com/news/2017/000695.html

イオンモール今治新都市でも

ありがとうサービス.夢スタジアム こけら落としイベント!!!

岡田オーナーらによる特別トークショーを開催!!!

http://imabarishintoshi-aeonmall.com/news/event/503


ありがとうサービス・夢スタジアムHP
http://www.fcimabari.com/index.html


ありがとうサービス・夢スタジアム 9/5日愛媛新聞朝刊の記事 

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ありがとうサービス・夢スタジアムとは、愛媛県今治市高橋ふれあいの丘の
今治新都市第一地区スポーツパーク内に建設中のサッカー専用スタジアムのことです。

収容人数は5000人で、J3リーグクラブライセンス基準にも対応しています。



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メインスタンドの建物は全体が青色。

その反対側のバックスタンドの場所にはスタジアムネームプレートが設置されます。


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7/19日NHKテレビの画面より
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7/19日NHKテレビの画面より
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ありがとうサービス・夢スタジアムHP
詳しくはこちら

http://www.fcimabari.com/index.html



# by manryouy | 2017-09-06 09:29 | サッカーの関連 | Comments(0)


愛媛の東予地方から、日常の平凡な生活の中で感動した事や、日々の旬な話題・美しい花等を日記風にして発信をします。


by manryouy

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