西条市の、はだか麦にも穂が出始め…2016/3/8
2016年 03月 08日
冬の寒さに耐えて成長し、3月下旬~4月頃に穂が出て花が咲きます。
田植えの準備も始まるのでしょうか!
我が国では、小麦(こむぎ)、大麦(おおむぎ)、燕麦(えんばく)、ライ麦(ライむぎ)を総称 して麦類といいます。 裸麦にも二条と六条があり一般的に我が国で栽培されているの は六条麦です。
愛媛のはだか麦は、全国トップの生産量を誇り、一位西条市についで東温市が第二 位の生産量を誇ります。
裸麦とは・・・2015年のマイブログも貼ります。
裸麦は、大麦の一種です。「裸麦」と呼ばれるのは、脱穀すると簡単に穎(えい)(穀粒を包んでいる皮)がとれるためです。
現在、裸麦は皮麦に比べ寒さに弱いため、中国・四国、九州などの西日本での栽培が多い。
青い麦畑が、愛媛県西条市には、あちこちに広がっています。